Ingredientes:
- 500ml de leite desnatado ou zero lactose
- 10 colheres de sopa de leite em pó desnatado (opcional)
- 1 pote de iogurte desnatado ou zero lactose (180g)
- 200ml de leite de coco light
- 100ml de água quente
- 2 pacotes de gelatina sem sabor
- 10 colheres de sopa de sucralose, xilitol, açúcar demerara ou açúcar mascavo
Modo de Preparo:
Ferva a água e dissolva a gelatina e reserve por alguns minutos.
Bata todos os ingredientes no liquidificador por cerca de 4 minutos.
Despeje a mistura em uma forma (que seja fácil de desenformar) pincelada com óleo de coco e leve a geladeira por no mínimo 3 horas.
Desenforme e sirva com a calda fit de sua preferência.
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