Ingredientes:
- 180g de abóbora cozida
- 2 claras (ou 1 ovo)
- 30g de farinha de coco
- 20g de cacau em pó
- Stevia ou outro adoçante a gosto
- Nozes picadas a gosto
- 1 colher de chá de fermento
Modo de Preparo:
Bata a abóbora com as claras, transfira para um recipiente e acrescente o cacau em pó, a farinha de coco e o adoçante, mexa com uma colher, e por fim junte as nozes e o fermento.
Leve ao forno médio pré aquecido em forma de fácil remoção por cerca de 15 a 20 minutos, prestante atenção ao ponto, para não tostar demais e perder a umidade que um brownie deve ter.
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